Entradas

Mostrando entradas de marzo, 2015

Vino pal que lee.

Imagen
Los bebedores de vino actúan con una fe inconmovible ante panfletos digitales, e incluso orales. Veamos que la instalación de lemas y consignas no es sólo una cuestión que entusiasma a los bebedores ávidos de consejos. Recuerdo que hace algunos años, el periodismo instaló colectivamente la siguiente frase: “el vino no se le debe explicar al consumidor, ya que el vino debe explicarse por sí mismo”.
Esta metáfora a medias, fue capaz de recorrer siete años de publicaciones con muy pocos cambios a su haber. Salió disparada como una 'recomendación' que provenía por aquel entonces, de la parte más conservadora del periodismo que se enclaustró en la vitivinicultura.
Curioso, y contradictorio. Ya que cuando se habla y escribe de un vino, lo primero que se hace es descomponerlo, reconstruirlo, y luego hacerlo comprensible con ciertas afinidades para un lector que no conocemos, y que en teoría, puede corroborar los dichos al beber de una botella. Es que vagamente eso son las descripcione…