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Viognier. Pesos más y pesos menos.

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Dentro del pequeño mundo informativo-literario de los vinos, muchos coinciden que el escritor inglés John Livingstone-Learmonth, ha sido una de las figuras más relevantes en cuanto a estudios y publicaciones del Ródano se refiere. Iniciando su recorrido diez años antes que Parker y Robinson tuviesen la intención de visitarlo y revisar sus vinos. El conocimiento de Livingstone-Learmonth, se fue profundizando a medida que se proyectó más allá de la rutina de degustación y un discurso enológico previamente armado, al cual tentativamente pudo haber agregado la interpretación de cientos de garabatos ilustrativos que señalan suelos y climas. Si bien estos datos se incluyen en sus obras, el escritor prefirió escarbar en cada una de las historias que se asomaron en boca de los viñateros, incluyendo con igual interés, las declaraciones vertidas por los equipos de trabajo que se encuentran tras los viñedos, esquivando a su paso cualquier valoración de la imagen por sobre la información. El escri…