Terranoble brut nature, pinot noir. Pensando bien las cosas.

diciembre 27, 2014 0
En uno de los tantos episodios del programa de televisión inglés Top Gear, sometieron a una camioneta Toyota Hilux de finales de los ochenta...

Motivos de sobra, para mejorar el Estelado de Torres.

noviembre 24, 2014 8
Era evidente que un vino de estas características iba a causar revuelo en su primera semana de estreno. La verdad, todos se sumaron y apoyar...

Entre Valle, cabernet sauvignon del Itata. Siete años y más que eso.

noviembre 15, 2014 1
Siete años, asegura Manuel Soto en la presentación del Concurso de Vinos de Ránquil, es el tiempo que ha permanecido oculto subterraneamen...

Champagne Selosse, Léclapart y Drappier. Y el acercamiento de los espumantes chilenos.

noviembre 04, 2014 3
Drappier, Anseleme Selosse y David Léclapart se encuentran en un inadvertido pináculo de lo que podría llamarse una subcategoría de champa...

Nos Gusta el Vino…pero no a todos. La nueva campaña del vino chileno.

octubre 21, 2014 6
Prácticamente imperceptible fue la puesta en marcha de las embotelladoras de la Coca Cola y CCU, y menos, ver como los precios de sus produc...

José Santos Tornero. El incalculado aporte editorial a la agricultura y al vino chileno, de un editor riojano.

octubre 13, 2014 2
Se tiene como antecedente que Manuel Rojas y su libro Viticultura y Vinificación , fechado en 1889, debería ser el primer aporte editor...

Dogmas y empireumas. Ventolera Litoral, Sauvignon Blanc 2011.

octubre 07, 2014 4
En apariencias no fue un gran descubrimiento o al menos uno tan extensamente divulgado, que nuestro aromático sauvignon blanc era más bien l...

IV Seminario del Vino, Gastronomía y Ruralidad. Lecciones y conclusiones varias.

septiembre 30, 2014 0
Hace tres años, manifesté públicamente mi interés de que el mundo académico u otras disciplinas no relacionadas con la difusión y trabajo di...

Ley de 1938. Una ley desconocida y la prohibición de cultivos, que pudo no haber existido.

agosto 24, 2014 2
Revisando el historial legislativo y el cúmulo de leyes que se han impuesto y acompañado al vino chileno, se puede sacar cuentas que el an...

Tinto de Rulo, 100% País. Agregar al cuento los capítulos que faltan.

julio 22, 2014 5
Es interesante revisar como a la variedad País se le ha otorgado la calidad de retornada ante un presunto exilio. Caracterizándola como a un...

Laura Hartwig y Laura 2010. Entender y comunicar cambios.

julio 05, 2014 3
Lo que más ha hecho daño al vino chileno no es la crítica, ya que no existe como figura. Sí, que en todos estos años gran parte de los empre...
Designed by OddThemes | Distributed by Blogger Themes