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Mostrando entradas de agosto, 2013

Estratificación a la chilena

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El nombre del actor Rodrigo Gijón quizá no suene ni en pelea de perros en esto del vino. Los acercamientos más cercanos o al alcance de la memoria, son de sus trabajos realizados como el guionista de la serie Infieles de Chilevisión, o de su personaje que de cierta manera ha llegado a fastidiarlo: el Pinky de Los Venegas.
El tema es que cuando compartíamos varios cafés en la universidad y hablábamos de la infidelidad y de su serie, éste sacó a colación un tema que a pesar de los seis años que han transcurrido, hasta el día de hoy parece bastante interesante. Motivo por el cual, decidí llevarlo un poco mas allá y ventilarlo.

Según la tesis de Rodrigo, la clase social más acomodada jamás bebió vino, o quizás lo consumía en cantidades muy limitadas. El favoritismo etílico se paseaba en los destilados de poca monta, los cuales eran vaciados en botellas de vidrio decoradas con biseles o extrañas formas. Más allá de ser un simple ornamento, nadie podría dudar del que el licor marrón dentr…