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Mostrando entradas de octubre, 2012

Kutman Cinsault, ¿qué es el vino turco?

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Detrás de la forma de quien se eleva a hacer comentarios, hay elementos muy relevantes. Antojadizamente reviso todo lo que puedo, y creo que he logrado con el tiempo extraer algo interesante. Cada uno de esos arranques y vilipendios los he llegado a asimilar como un llamado a completar la oración, donde lo único que falta es corroborar y poner las cosas en una perspectiva correcta. O casi correcta. Ya antes he recibido comentarios extraños e indefinibles acerca de los vinos turcos, donde al parecer, no hay acuerdo. Fue en una degustación en el valle de Casablanca, donde recuerdo haber celebrado con un grupo de amigos una degustación y la último avinagrado debate de cuál es la realidad de los vinos de Turquía. Voy a extraer y resumir el problema de un país que se encuentra bajo un gobierno que se cruza geopolíticamente entre la religión, las libertades propias y el constante reniegue a la cultura europea. Lo primero es decir que el vino turco, gran parte de las veces, logra sacudir al …