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Mostrando entradas de marzo, 2012

Fiesta de la Vendimia de Ovalle, una vendimia con maridaje completo.

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Existe una permanente queja ante el mal aprovechamiento del potencial culinario y festivo de las regiones productoras de vino. No tanto por la poca información o promoción en medios informativos, más bien, es que dan sentado o por hecho que es fácil llegar e instalarse a disfrutar una vendimia. Cuestión que sabemos bien, no es tan así.Pero en este caso la Municipalidad de Ovalle tomó la iniciativa de manera inversa, fueron ellos quienes decidieron traer a los medios a jugar en su entorno, sin exagerar ni maquillar la riqueza propia del valle del Limarí y los productos que ellos ofrecen. Pude constatar que todo se degustó en su estado y condición natural.

La fiesta de la Vendimia de Ovalle que se realiza desde el 2005 en el norte de Chile, región de Coquimbo, es más que una fiesta de la vendimia en sí, es una convocatoria a un pueblo que juega como ciudad, que realiza un maridaje completo en el cual el vino juega de potencia, pero, se da el lujo de compartir su protagonismo con el…